Bibo Distribuzione

Chi siamo

Bibo Distribuzione - Vini Selezionati di Qualità

La nostra “distribuzione” (anche se non amo chiamarla cosi perché solitamente le distribuzioni “convenzionali” hanno come unico obbiettivo quello di vendere, vendere e ancora vendere, riempiendo di vino indesiderato i poveri operatori) ha come scopo quello di selezionare le aziende e cercare di farle conoscere e far innamorare ristoratori, enotecari e operatori in genere, al pari di come ce ne siamo innamorati noi!

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La linea che ci guida, che è anche una nostra convinta scelta di vita, ci porta verso la ricerca della genuinità e della qualità assoluta.

Le aziende con cui collaboriamo sono per lo più piccole e a conduzione familiare, in vigna attuano delle pratiche veramente rispettose verso la natura (indifferentemente da bollini o meno); in cantina invece ci affascinano le fermentazioni spontanee, i lieviti indigeni e le filtrazioni blande o assenti.

I vini che ne escono fuori e che ricerchiamo hanno una propria identità (non sono una moda), un cuore ed un anima e soprattutto sono, secondo noi, la vera espressione del vignaiolo, dell’annata e del territorio in cui sono nati. “La nostra soddisfazione più grande è leggere negli occhi di chi riceve i nostri vini la felicità, che poi è la stessa felicità e lo stesso sguardo di quando li abbiamo scoperti noi per la prima volta e di ogni volta che li riassaggiamo!”

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